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簡単、楽しい!家庭でジャガイモ栽培!

種イモ ジャガイモ 男爵(3個)(草木灰付き)
商品名種イモ ジャガイモ 男爵
販売単位3個
セット内容●種イモ ジャガイモ 男爵 × 3個
●草木灰 適量
学名(※)Solanum tuberosum
(※)…改良品種や学名が不明の種は流通名での記載の場合があります。
別名馬鈴薯、ジャガタライモ
分類ナス科ナス属
園芸分類野菜(多年草)
原産地アンデス高原
種類詳細日本のジャガイモの代表品種です。
形は球状で肉色は白色の粘質です。
でんぷんが多く、ホクホクした食感が特長です。
煮崩れし易い為、煮物料理には向かないのですが、コロッケやマッシュポテトなど潰して利用する料理には最適なジャガイモです。
栽培適温15~25℃
耐寒気温5℃以上
用土野菜用培養土がオススメです。
置き場所よく日の当たる場所で管理します。
水やり土の表面が乾いたら、水を与えます。過湿に弱いため、乾燥気味で管理します。
肥料植え付け前や植え付け時に土に肥料加えます。芽かきをした時に1回目の追肥を行います。蕾をつけた時に2回目の追肥を行います。
ジャガイモの育て方(1)種イモをカットする
種イモを、1片が30~50g程度になるようにカットして使用しましょう。カットする際は、イモの頂部(芽が集まっているところ)から縦切りにします。
できれば植付けの2~4日前にカットし、切り口をコルク化させてから使用すると、植付後の腐敗を防ぐことができます。
(2)畑を準備する
ジャガイモは湿害に弱いので、排水の良い土地を選びましょう。 ジャガイモの根がしっかり伸びるよう、深くまで良く耕しておきましょう。
肥料は、一般には1平方メートルあたり化成肥料を180~200g程度を目安として、多すぎないように注意しましょう。堆肥を使用する場合は完熟したものを使いましょう。
(3)植えつける
畦間を75~80cmくらいとり、種イモの植え付け間隔は30cmくらいとします。種イモの上には5~6cmの厚さに土をかけます。
(4)芽かき(間引き)をする
萌芽数が多いと、イモの個数は増えますが大きなイモはとれません。萌芽が揃った頃に、勢いの良い芽を1~2本残して芽かきをしましょう。芽かきをする際は、種イモが抜けないよう、株元を押さえて斜めに抜きます。
(5)土寄せする
イモの露出による緑化の防止、雑草防除、えき病による腐敗の防止、イモの肥大促進の目的から、1~2回土寄せします。萌芽前、または萌芽揃い後に一度行いその後蕾が出た頃に再度行うとよいでしょう。土寄せした培土の深さは15cmくらいが目安です。
(6)収穫
茎や葉が黄色くなってきたら収穫適期です。畑が乾いているときに収穫しましょう。収穫後は日陰でイモを乾かしましょう。畑が濡れているときに収穫するとイモが腐りやすいので、雨の後などの収穫は避けましょう。
ご注意※画像はイメージです。画像中の撮影小物等は付属いたしません。
※入荷状況により、パッケージの形状及び色が異なる場合もございます。
※お届け時期や入荷状況により種イモの大きさや形状は異なります。
※地域によって最適な育成環境が異なりますので、記載されている育て方はあくまでも参考までにご覧ください。



ガーデニングの用語一覧
葉水(はみず)
⇒霧吹きで葉に水を吹きかけること。空中湿度を保ったり、葉の温度を下げるなどの目的で行う。
元肥(もとごえ)
⇒植物を植える際、あらかじめ用土に加えておく肥料のこと。
追肥(ついひ)
⇒植物を育てている途中で補給する肥料のこと。もしくはその肥料を補給すること。
お礼肥(おれいごえ)
⇒花を咲かせたり果実を収穫した後の、植物を回復させる為に与える肥料のこと。主に速効性化成肥料を用いることが多い。
寒肥(かんごえ)
⇒冬に農作物や庭木に施す肥料のこと。主に遅効性肥料(有機質肥料)を用い、休眠期に土中で分解させておくことで、春にちょうど良い具合に効き始め効果が持続する。
根腐れ(ねぐされ)
⇒水や肥料を与えすぎたり、水はけが悪いなどの原因で根が腐ること。根腐れを起こした植物は、悪臭を放つ場合がある。
葉やけ(はやけ)
⇒直射日光の当てすぎで、葉が変色したり、枯れたりすること。
短日処理(たんじつしょり)
⇒暗期が一定時間より長くなると開花が促進される植物(短日植物)に、光の当たる時間を調整すること。
苞(ほう)
⇒葉が変形したもので、つぼみを包んでいた葉のこと。花を保護する役割がある。





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