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※写真はイメージです。植物は色や形状など個体差がございます。

葉っぱが美味しい、葉を食べるニンニクです。
葉っぱに香りと辛みがあり、野菜炒めに適しています。

【基本情報】
科 名:ヒガンバナ科
属 名:ネギ属
学 名:Allium sativum
和 名:ニンニク
植付け:3月上旬~5月下旬
収 穫:4月下旬~6月下旬

【栽培方法】

気温が20℃以上の場合、冷蔵庫で2~3週間保管してから植え付けるのをおすすめします。

《土づくり》
地植えの場合は、植え付けの2週間前までに1平方メートル当たり、苦土石灰150g、堆肥2kg、化成肥料(N-P-K=8-8-8)を150g施します。
プランター・鉢植えの場合は、市販の培養土か、赤玉土:腐葉土=6:4の割合で混ぜ合わせた用土を使用します。植え付け1週間前に、プランター1個当たり化成肥料(N-P-K=8-8-8)30gを施しよく混ぜ合わせます。

《植え付け場所》
日当りがよく、排水・保水がよくて、有機質に富む肥沃な土壌が適しています。

《植え付け方》
植え付け間隔は地植えで10cm位、プランター・鉢植えで5cm位。
1箇所に1片ずつ植え付けます。
覆土は地植えで5cm位、プランター・鉢植えで3~5cm位です。

《収穫》
本葉が6~7枚、草丈20~30cmの大きさになったら収穫します。
その後、追肥を行えば、2回目の収穫ができます。


【商品見本イメージ】

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